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配方系列黑先生的秘汁（混酿）干红葡萄酒，澳洲小山谷酒庄精品红酒代理
Concoction GSM
酒庄：小山谷酒庄
年份：2009
酒精度：15.9%vol
产区：澳洲巴罗萨
包装：12支装/竖放
葡萄品种：歌海娜、西拉、慕合怀特
酿造方法：三个葡萄品种分别酿造。西拉发酵5-7天后倒入木桶中储存，歌海娜和慕合怀特也发酵类似的时间但是不去皮大概四周时间内提炼更多的香味和单宁，储存的时间也和西拉类似，大概30个月的时间直到和西拉混合并装瓶。
品尝记录：淡红色，有树莓和香料的香气。香料和浆果感觉通过上颚慢慢流入口腔，然后从单宁可以看出精致和轻，水果则赋予这款酒质感和长度。
帕克评分：90+
小山谷酒庄
1999年，由三人合伙人成立，酿酒人是不莱克先生（Mr.Black）.其中之一的合伙人罗伯特.巴德1981年就在巴罗萨地区开始葡萄酒生意。布莱克先生在开始葡萄酒生意之前，在yi yao领域获得了巨大成功。1992年开始，布莱克先生就开始为巴罗萨当地其中一家非常有名的酒庄工作。
1993年又开始在“Roseworthy"学院进修葡萄酒酿造学。1999年，他建立了小山谷酒庄，小山谷酒庄生产的酒强劲，饱满，充满了水果的香味，反应了其酒庄主们孜孜不倦的努力与热情。酒庄共生产三个品牌，主要以高端为主。我们在中国所代理的酒为其中一个品牌"The Formula"“配方”，近似于yi yao领域的yi yao配方，这也反应了布莱克先生对他生产的葡萄酒的重视与喜爱。配方系列的葡萄酒，每年都得到葡萄酒大师罗伯特.帕克的高评。
